Questa nuova linea di pasta secca è indicata per tutti, ricca di amido resistente (35,6%) è formulata per il benessere della persona inteso come controllo della glicemia, controllo ipocalorico del menu dietetico e per alternare alle porzioni proteiche di origine animale quelle di origine vegetale. Utilizzarla anche tutti i giorni nelle porzioni suggerite rende molto gradevole anche un menu dietetico restrittivo di tipo chetogenico.  La Box Pasta Low Carb Keto della “Pasta del Doc” si distingue nella sua corretta composizione in perfetto equilibrio tra proteine e fibre pur mantenendo una bassissima quota in carboidrati per un prodotto ideale in dieta chetogenica.