10% di sconto sui nuovi prodotti Gluten Free Keto fino al 31-03-25 con il coupon GLUTENFREE10, valido una sola volta
Questi mix ricco di amido resistente (20%) controlla l’incremento della glicemia post prandiale, favorisce il benessere e l’equilibrio del microbiota intestinale e la formazione di acidi grassi a catena corta, butirrato e propinato. il basso tenore in carboidrati è particolarmente indicato nell’alimentazione low-carb e chetogenica.
Mix Pane ai Semi Low Carb Keto 1Kg è una specialità alimentare a ridotto apporto di carboidrati con amido resistente, facile da utilizzare pe4r la realizzazione di panini, focacce e pagnottelle. Consulta la sezione ricette.
Prodotto Vegan e Green Keto.
– Trovi i prodotti da forno pronti, preparati con i nostri Mix, disponibili in tutta Italia da FANTASIE DI PANE –
GLUTINE di grano, amido resistente RS4 (20%), farina di LUPINI, proteine del pisello, semi di lino, semi di SESAMO, semi di girasole, lecitina di girasole, pasta acida di riso, frutto oligosaccaridi (fibra alimentare).
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI NUTRIZIONALI PER 100g |
ENERGIA | 1497,82Kj/357,99kcal |
PROTEINE | 48,15g |
CARBOIDRATI | 9,64g |
di cui zuccheri | 0,85g |
GRASSI | 8,00g |
di cui saturi | 1,80g |
FIBRE | 27,52g |
SALE | 0,44g |
VALORI MEDI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO FINITO SECONDO MODO D’USO DOPO COTTURA |
ENERGIA | 1108,79Kj/265,01kcal |
PROTEINE | 27,45g |
CARBOIDRATI | 5,68g |
di cui zuccheri | 0,48g |
GRASSI | 11,40g |
di cui saturi | 2,12g |
FIBRE | 15,59g |
SALE | 1,38g |
Glutine, lupini, sesamo. Può contenere: frutta a guscio, senape, soia.
Per 6-8 panini: 250g mix pane ai semi, 6g lievito di birra fresco, 30g olio extra vergine di oliva, 4 g sale marino, 250g circa di acqua tiepida
– Sciogliere il lievito di birra in acqua tiepida, aggiungere tutti gli ingredienti e impastare per 5 minuti fino a ottenere un composto liscio e omogeneo
– Far lievitare in frigo per 10-12 ore, formare 6-8 palline per i panini, posizionarle su una teglia foderata con carta da forno e far riposare altre 2 ore a temperatura ambiente. In alternativa far lievitare a temperatura ambiente per 6-7 ore, formare 6-8 palline e far riposare ancora 1 ora
– Cuocere in forno ventilato a 170°-180°C o statico a 190°-200°C per 30-35 minuti o finché i panini risulteranno leggermente duri all’esterno.